Еда1111

Рецепт на выходные. Перченая курица — многофункциональный и экономный рецепт

Эта курица — очень удобное блюдо. Она долго хранится в холодильнике, поэтому ее можно приготовить в запас и использовать где угодно: в салатах, для перекусов или как главное блюдо с рисом или макаронами. Еще один плюс: ингредиенты простые и недорогие.

Фото: BBC Food

Чтобы приготовить перченую курицу, вам понадобится:

  • две куриные грудки без костей и кожи (весом около 300 граммов), нарезанные на тонкие полоски
  • три четверти чайной ложки соли
  • половина чайной ложки молотого черного перца
  • 2 столовые ложки масла (можно взять подсолнечное или другое растительное)
  • 3—4 тонко нарезанные красные луковицы среднего размера
  • чайная ложка хлопьев перца чили (можно заменить на любой молотый красный перец, но лучше брать кайенский, т. к. он наиболее близок к перцу чили по вкусу)
  1. Хорошо приправьте мясо солью и черным перцем с обеих сторон.
  2. В большой сковороде (лучше всего с антипригарным покрытием) разогрейте столовую ложку масла. Жарьте курятину на среднем огне в течение 4—5 минут или пока мясо не станет светло-коричневым с каждой стороны. Снимите мясо со сковороды и верните ее на огонь.
  3. Добавьте в сковороду еще одну столовую ложку масла и жарьте лук на среднем огне в течение 8—10 минут или пока лук не смягчится и не начнет менять цвет. Не забывайте помешивать его во время жарки.
  4. Верните мясо в сковороду, добавьте перец чили и жарьте все вместе еще 1—2 минуты, при этом постоянно перемешивайте, пока мясо не приготовится. Если необходимо, дополнительно приправьте его.
  5. Готовую курятину можно подавать с рисом или макаронами, а можно подмешивать ее в салат.

Рецепт на выходные. Фаршированные баклажаны — классический итальянский крестьянский рецепт

Рецепт на выходные. Итальянские фрикадельки с кабачками — оригинальное и полезное блюдо

Рецепт на выходные. Курица парма — классика, о которой вы еще не знали

Комментарии11

  • Satan
    11.09.2022
    А в качестве гарнира подайте банановую кожуру!) Нет, спору нет, блюдо простое... но тот, кто час ад часу питается тайско-вьетнамским фастфудом, вряд ли оценит этот рецепт. Запеку я лучше сегодня свиные ребрышки в духовке... и с картошечкой да салатиком! А то банановая кожура, курица... там можно и греху уныния поддаться.
  • хх
    11.09.2022
    зноў бэбісі... чаго вы на яго так падселі? на гэна бэбісі
  • хохо
    11.09.2022
    Satan, ага. а завтра ваша хозайка сварит из этих же ребрышек вам борщ. я тоже, как и Дизайнер считаю, что в хозяйстве пригодится все. зачем вы те два хороших стула соседке отдали, а? ведь холодная ждет вас скорее всего зима - печки-буржуйки, дрова и все такое... а вдруг бы там еще и деньги припрятаны были, га?

Сейчас читают

Трамп заявил, что он «разъярен» поведением Путина16

Трамп заявил, что он «разъярен» поведением Путина

Все новости →
Все новости

Белорусские блогеры сняли под Мяделем огромную стаю диких гусей ВИДЕО3

«70% мало, давайте 90%». Как Шпилевская требовала от Коршунова изменить результаты соцопроса14

Социопатами (как и президентами) не рождаются, социопатами становятся11

Муж Бондаревой рассказал, за что её посадили на 13 суток21

Давыдько поехал в Россию побираться по старым друзьям и перестал платить за мобильный — его подхватил криптобизнесмен10

Координационный совет пытается узнать, были ли переведены деньги на счет фонда Анжелики Мельниковой для деятельности КС13

Латушко: Местонахождение Анжелики Мельниковой и ее дочерей пока не установлено5

В центре Минска за два миллиона долларов продается квартира в еще не построенном доме1

Подрыв «Северного потока»: стали известны кулисы дерзкой диверсии, роль Залужного и Польши43

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Трамп заявил, что он «разъярен» поведением Путина16

Трамп заявил, что он «разъярен» поведением Путина

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць